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【原材料】 山牛蒡(学名:モリアザミ)(中国)
【主要アレルゲン】 小麦、大豆、魚介類
【販売規格】パック売り(500g)
【価格】(税込)¥1,620/pc
【特徴】山ごぼう(学名:モリアザミ)は信州の味覚を代表する山菜の一つです。歯切れよくコリコリする食感が良いです。信州みそで漬けました。
【漬け原材料等】信州みそ、アミノ酸液、食塩、醸造調味料、醸造酢、蛋白加水分解物、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)、ミョウバン、保存料(ソルビン酸K)、香料、 着色料(黄4,赤102)
【栄養成分表示】(100g当たり) 熱量 54kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 0.9g、炭水化物 10.2g、塩分相当量 6.4g ※この値は推定値です。
【販売期間】 通年 ※天候により変更される場合があります。
【吉岡屋本店商品コード】521031
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